筑牢校园食品安全防线——2020年全旗校园食品安全管理现场会在薛八小召开

为进一步提升校园食品安全管理水平，保障广大师生舌尖上的安全，2020年X月X日，全旗校园食品安全管理现场会在薛家湾第八小学（以下简称薛八小）如期召开。来自全旗各中小学、幼儿园的校长、园长及食堂管理人员、旗市场监督管理局相关负责同志等200余人齐聚一堂，共话食品安全新机制。\n\n现场会上，与会人员首先对薛八小食堂进行了实地观摩。在食堂操作间和餐厅，整齐划一的洗消区域与储物间尤其引人注目。一旁的公示栏中码放着食材采购台账和食堂工作人员的健康证明。他们驻足于明厨亮灶显示屏前——视频设备可以清晰地追踪蔬宝干鱼类供应链中农场、批发市场到各摊档的新票电子轨迹，在后厨烹调间的脱链尘锅中更是强化清洗细致守规划数据采集分析留勤回溯通链共识的重要细节——这也印证着负责代表的体会话语\“实行严格可追溯管-